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yt626 正向着好的方向发展
 
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默认 木瓜的两种经典吃法 - 2007-04-06, 04:13 PM

木瓜的吃法:
  第一种:
  1、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
  2、制作:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
  清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物,百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及,加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口.
  第二种:
  木瓜煲红枣莲子
  原料:木瓜、红枣、莲子
  调料:蜂蜜、冰糖
做法:
1、红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
 2、将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
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